Yaa abuurtay salool ah: taariikhda been abuurtay iyo guryaha

Salool noo maanta si toos ah u la xiriira masraxa ama filimada, filimada waxqabadyada raaxaysiga ee guud. Mid ka mid ah uu leeyahay oo kaliya inuu ku udgoonsado ay caraf udgoon, sida khiyaal ah xaq buyaet midabo: qof xusuusto daqiiqado wacan oo noloshaada, iyo qof ku riyoodaa inuu fasax dheer la sugayay. Miyaad weligaa is ku saabsan cidda abuurtay this "fudud", kuwaas oo la Abuurtay salool ee foomkan, sida aan hadda u ogaado, iyo sida ay uu noqday sidaas oo caan ah.

Xaaladan oo ah hadhuudh

Waxaan ogahay xagga taariikhda in dhaqanka noocan oo kale ah, sida hadhuudh ayaa lagu carbiyo si loogu 7 kun oo sano ka hor. Waayo, markii ugu horeysay waxa ay bilaabeen inay soo baxaan bannaanka Mexico ee ku sugan dhulka buuraleyda ah. Oo horay ee AD qarnigii koowaad, hadhuudh noqday cuntada caadiga ah ee America ah.

Tani waxay si gaar ah oo kala duwan, oo ah hadhuudh, kaasoo loo isticmaalo wax soo saarka ee salool, in shuruudaha xaq lagu kaydin karaa muddo dheer. Tusaale ahaan, miraha isu dhan archeologists helay xabaalaan Peru. Oo da'da Natiijadan ayaa waxaa lagu qeexaa sida in ka badan kun sano. Waxaa aad la kulmay weelasha lagu karsado salool.

Yaa abuurtay salool ah

Waxaa jira dhowr aragtiyood oo sida kan qoraaga oo ka mid ah cunto fudud oo caan ah. Si kastaba ha ahaatee, taariikhda waa iska aamusay oo ku saabsan aqoonsiga, sidaas darteed, war abuurashadoodii ah la siiyo dadka.

Sida laga soo xigtay mid ka mid ah ilaha, ay Horseedka ah "qarxeen hadhuudh", ama halkii, daawadeyaashu guryaha sida hadhuudh noqday Hindida qadiimiga. Users macmalay dhoobo gaar ah (ka dib - biraha) karinta weelashii galay hab. Hab kale oo jiray qolka of forgeetada a on saliid kulul.

Iyadoo salool noqday noocooda ah ee "cuntada si dhakhso ah" sababtoo ah waa mid aad u fudud iyo qalbiga, waxaa loo qaadan karaa on wadada inuu wax cuno. Waxa loo isticmaalaa ma aha oo kaliya engegan, laakiin sidoo kale ka buuxsami doona biyo kulul.

version kale oo oo soo raacay salool, ayaa sheegay in dalka Mexico "qarxeen hadhuudh." Mexico, markeeda, salool helay by diyaarintaa on ciid kulul ama dhagaxyo. Fara ee Mexico (1519), Hernan Cortes aad u la yaabay by jidka dadka la xiriira cuntada sida, maxaa yeelay, waxay ahayd qaybta ugu weyn ee cuntada.

In Europe, wax soo saarka oo intaasu waxay ahayd oo kaliya in 1630.

iibka ugu sarreysa ee salool ee dalka Mareykanka ku wareegsan waqtiga Depression Great ah. Salool ayaa markasta waa farxad raqiis ah, sidaa daraadeed waxa uu awoodi kari waayay inay labada Taajirka iyo miskiinku.

Daangada la dhadhan kala duwan ayaa lagu soo hindiseen Frederick Ryukhaymom ee qarnigii 19aad. Waxa ay ahayd markii ugu horeysay ee uu la kariyey salool macaan, go'aansaday inuu ku dar nacnac ah la kariyey, iyo wax ka badan, taas oo ah mid aad u wacan in taageerayaasha taxadir this.

Sida sida daangada helay shineemada, iyo sababta ururka noocaas ah waa, halkan waxaa xusid mudan mudnaan Samuel Rubin. In uu iska leh fikradda ah, isaga u mahad aan ka iibsan kartaa salool in kartoon gaar ah.

Sidaas darteed, in la ogaado oo soo raacay salool, waxaa suurtagal ah in mar dambe, laakiin qarniyo badan taxadir this ayaa helay taageero adduunka oo dhan. Ku filan si ay u ogaadaan xaqiiqada la yaab leh in waxa la "saxan" ayaa dhex marisaan tobankii ka maray, gaar ahaan inuu wax ka beddelo, laakiin kaliya in wax yar ka hagaajin lagu daro.

Maraykanka gudihiisa waxaa jira maalin u gaar ah, kaas oo u heellan in ay taxadir this. Maalinta salool sida calaamad oo ku saabsan jadwalka on 22 January.

Qalab for daangada

Popper, ama makiinad gaar ah wax soo saarka ee salool, ayaa la Been abuurtay by cilmiga la odhan jiray Charles Kritorz ee 1885. Waxa ay u muuqatay been abuurtay this sida kaydka a qalin gaar ah, taas oo keentay in ay dhaq-dhaqaaqa iyo kiciyey hadhuudh hadhuudh. Waxaa xusid mudan in ay ahayd qaab-dhismeedka halkii eheeyn.

A poppers ka dib wax yar bilaabay in ay ka shaqeeyaan gaaska ama uumi, iyo wax badan oo la dhimay ee size. Waxa ay ka dhigtay in ay suurto gal ah in gaadiid daangada la ujeedada iibinta ee jidadka, tusaale ahaan. Qalab for salool noqday isha la qaadan karo dakhliga.

Waayo, guriga isticmaalka poppers la iibiyey ee 1925. Iyada oo la alifay ee foornooyinkaaga microwave karinta salool guriga uun helay fudud. In 1945, Percy Spencer ogaadeen in kernels hadhuudhka qarxi sarkhaansan yihiin microwaves. Laakiin si gaar ah digir ah Baakadaha for foornooyinkaaga microwave la dhigay wax soo saarka mass kaliya ee 1984 diyaariyey. Tan iyo markaas, salool ee microwave ka noqday hantida qaran iyo mid ka mid ah macaan jecel.

Maxaad qaraxday daangada

Waxaynu wada ognahay in hal galaas oo noocyo gaar ah oo galley ah ka heli baaquli weyn oo kuula dhaqma si ka kaheli. Laakiin waxa dhaca inta lagu jiro kululaynta ee badar si heerkulka gaar ah?

Sababta tani waa xaddiga badan oo qoyaan in hadhuudh kasta. Waxa kale oo aanu ognahay in aan dhan hadhuudhka ugu danbeyn qarxin, iyo haddii aad sugto ilaa "farcanka soo dhaafay" salool oo dhan si fudud ku gubi kartaa. Iyo ma ahan oo keliya hadhuudhka qarxi haddii qoyaanka iyaga in kuma filna.

Waxaa kaloo muhiim ah in miraha ka ahaayeen in ay isku waslad la qolof dhawrsan sida si qoyaan si tartiib ah uumi doonaa, oo ah hadhuudh kuma dilaacdo.

Sayidka, qoyaanka biyo ah oo hadhuudh ee ahaa hadhuudh marka kulul beddelin uumi, taas oo horseedaysa horumar degdeg ah ballaarinta qolof ah.

guryaha waxtar leh ee daangada

First of dhan waxaa xusid mudan in daangada ku jira polyphenols antioxidant. Waxay halkan ka badan qaar ka mid ah miraha iyo khudaarta yihiin.

Sidoo kale hadhuudh u salool ku jira fiber iyo vitamin A, fitamiinada B iyo carbohydrates adag. All tani waa wanaagsan yahay jirka dadka. Laakiin waxaa muhiim ah in la ogaado in daangada ah - tani ma aha wax soo saarka hooseeyo-calorie a. 100 garaam oo Sneek ku jira 300 Kcal.

Waa in la xusuusnaado in hadhuudh ee salool u baahan tahay noocyo gaar ah, sida ugu dhakhsaha badan u leeyahay sifooyin iyo siinayaa wax soo saarka cunto fudud oo ka kaheli.

guryaha halista ah ee daangada

Badanaa, "halista ah" ma aha miraha salool naftooda ama habka diyaarinta, oo lagu daro, waxa ku jira.

Haddii aad kariyo aad salool u gaar ah guriga, waxaad u badan tahay in la ogaado doonaa ka kooban. Waxaa ka wanaagsan, dabcan, haddii aad ku dar wax yar oo saytuun ah oo saliid, cusbo iyo sonkor. Laakiin tani waxay kordhin doontaa content tamardhac ee alaabta. Xaaladdan oo cunto u noqon doonaa mid caafimaad qaba oo aan ka dhigi doonaa in waxyeelo caafimaad, maadaama ay ka dhigi kartaa dheeraad ku ah nafaqo ka kooban oo aan la garaneyn, haddii xadgudubku.