Cutlets karooto: uubs for ardayga iyo ciyaaryahan ah

Sida cunto kasta, karootada garoocad leeyihiin qarsoon karinta ay. Oo waxaad iyaga u noqon kartaa mid cajiib ah "nacnac" iyo taxadir ah, iyo gebi ahaanba qaribi kara oo keeni cabsi xusidda iyaga ka mid ah, iyo xataa meelaha ugu vegetarians go'an. qarsoodi ah waa in ay doortaan daaweynta kulaylka fiicnayn, iyadoo la sii vitamins faa'iido leh iyo raad raaco canaasirta, iyo waqti isku mid ah - oo dhir udgoon iyo sidoo kale-doortay.

Sculpt leég sida gacmaha oo qiimihiisu qoyan si ay u awoodaan si ay u abuuraan, ma overdoing la qaro weyn - khudaarta la shiilay oo aan la had iyo jeer si ka dhaqso badan hilibka. Sida caadiga ah garoocad karootada paneer ee breadcrumbs - laakiin aad samayn karto oo aan breading, recipe xitaa fudud.

Garoocadku karootada "caanaha"

Waxaan u baahanahay inaan u diyaari,

• 2 koob oo caano dhan
• 1 kg ee karootada
• 1 qaado sonkorta Granulated
• 1/3 koob semolina
• 100g sabdo
• 5 kumbiyuutarada. ukunta
• Crackers for breading iyo cusbo

karootada maydheen diiri saddex at grater a dhexdhexaad ah ama weyn. In isku midka ah, kululaynta digsi caanaha, laakiin ma karkariyo, isagoo intaa ku daray caanaha ka dhigaysa suxuunta ka karootada si fudud digestible iyo qabow.

Ku dar caanaha diiran ee karootada, dhir udgoon iyo subagga, walaaq iyo maqlaha dabool. Isku kari ilaa in caanaha 10-15 daqiiqo ilaa la kariyey - ilaa khudaarta curdan tahay. The karootada la kariyay ku dar semolina iyo Eriteriya, kareyso, muddo 10 daqiiqo ah oo kale.

Ka dib markii badan oo karooto qabow yar iyo dar jaallo ah. Laga soo bilaabo cajiinka la xirrira ah leég qaboojiyey, maquufin in ukunta garaacay cad ugu horeysay, ka dibna - in breadcrumbs ah, iyo in digsiga diro, sida Hadalku tagaa, "buni". Dhadhan fiican u adeegeen , xoogna Karootada la labeen dhanaan ama kareem Darwiish.

suxuunta kale ee karootada

Sida haddii in la yidhaahdo bisad Matroskin, mid ka mid ma cuni karo cutlet ah. Dabcan, garoocad karootada - kaamil ah cuntada si dhaqso ah. Laakiin waxay noqon lahayd suurad wacan, isagoo bacaha biinka guran in ay la yimaadaan wax kale. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntada sida deg deg ah in la ogaado in xirma degdeg ah in laga sameyn karaa karootada asalka ah.

canjeelada karooto

Waxyaabaha ay ka kooban: karooto - 400 g Milk - 0.5 l, sarreen / bur s - 1 st, ukunta - 3-4 xabbadood, oo dhir udgoon :. Salt, qorfe, sonkor (2 tsp), liin. saliidda cuntada.

Beedka Egg iyo si tartiib tartiib ah ugu geysan kartaa burka. In baytari ku dar milix iyo caanaha si tartiib ah loo diiriyo, keeno mass imtixaanka si cufka of cream dhanaan. Of karootada ka dhigi doonaa walxahaas: nadiifiyo oo soo maydhay, suuxaan on grater weyn, ku dar oo dhir udgoon iyo rusheeyey, liin. Cover iyo markab nus-saac ee qaboojiyaha.

Diyaarinta canjeelada - sida caadiga ah, oo khafiif ah oo cas. In kasta oo iyaga ka mid ah ku riday walxahaas la dhammeeyo iyo xataa khafiif ah la shiilay si tegayo ah.

fuud Karootada hilib

Waxyaabaha ay ka kooban: karooto - 600 g, baruurta hilibka - doofaarka ama wan yar - 300 baradho g - 600 g, basasha - 1 gabal, allspice (dhowr digir), cusbo, dhir ay u dhadhan, saliidda cuntada ..

Kululeeyo saliidda cuntada ee maqlaha ah. Bilow, la shiilay simmered hilibka galay xabadaha, ku dar basasha jar jartey. Waxaan isbedbedelaan galay digsi, buuxisid biyo iyo cusbo, fuud diri hoos daboolka xiran yihiin. About 15 daqiiqo ka hor inta hilibka waa diyaar, ku dar khudaar iyo basbaas la jarjaray. Aad cusub oo appetizing waxa ay u muuqataa saxan, saydhaa leh cagaarka jar jartey.